1、并无太大区别。虽然黄色的车厘子和红色的车厘子在外观上看着颜色区别很大,但两者属于统一品种,其含有的营养成分都差不多,100克鲜车厘子中的主要营养成分为:
2、水分82.25,热量63千卡,蛋白质1.06克,脂肪0.20克,碳水化合物16.01克,总糖12.82克,其中葡萄糖6.59克,果糖5.37克;膳食纤维2.1克,钙13毫克,铁0.36毫克,锌0.07毫克,钾222毫克,镁11毫克,维生素C 7.0毫克,维生素B1 0.03毫克,维生素B2 0.03毫克,叶酸4微克,胡萝卜素0.038毫克。
3、这两种水果吃后所起到的营养功效也一致,而导致它们颜色不同的无非是花青素的问题,就如同白心火龙果和红心火龙果一样,选择吃哪个只需根据自己喜好来定就好。
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