1、水煮温度低
对于一些特殊的高原地区,水的沸点一般是达不到100摄氏度的,若是将鸽子蛋放在这种水中煮制半小时都没熟也是可能的。
2、看起来不熟
鸽子蛋煮半小时可能是已经熟了,但是由于鸽子蛋本身熟了之后蛋白也是半透明状态,可能看起来没有熟,其实本身是已经熟了的。
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