1、做法一:
(1)准备鸡蛋一个,天麻适量,把天麻切片,也可以去药店研成细粉。
(2)将天麻片或者天麻细粉加适量的清水煮至十分钟左右
(3)在锅中打入鸡蛋调匀,直接取出食用。
2、做法二:
(1)天麻切片,准备老母鸡一只,生姜、红枣、枸杞适量。
(2)将天麻按以上方法切片,取砂锅放入老母鸡、生姜、天麻
(3)红枣、枸杞,加水炖一个小时左右就能出锅食用。
3、做法三:
(1)猪筒骨1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片。
(2)羊肚菌洗净后用温水泡30分钟,天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用,坐锅烧水把筒骨飞水去腥。然后重新坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开。
(3)全部倒入紫砂锅,加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去,通电,大火煮1.5小时,1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟,起锅前加枸杞煮5分钟加点盐即可。
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