1、主料: 白方面包4片,虾胶4汤匙,蛋1只,白芝麻少许。
2、配料: 盐、生粉、胡椒粉各少许。
3、面包切成直径为二英寸的圆块,虾胶与调味料拌匀。
4、将虾胶铺平在面包块面上,粘上蛋液及芝麻,放热油锅内炸至两面金黄,待沥干油后再趁热进食。
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