1、食材：面粉500g、热水150g、凉水150g。
2、碗中倒入面粉和水，搅成絮状。
3、将面团揉至表面光滑，盖上盆盖醒15分钟。
4、将醒好的面揉成长条，切成小剂子。
5、将剂子揉圆后擀成薄饼。
6、烧卖皮做好包上馅上锅蒸10分钟就做好了。
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