1、原料:年糕、香菇小酱、食盐、胡萝卜、食用油、肉丝、葱花。
2、年糕,切成长条状;
3、准备好各种食材;肉丝、胡萝卜、香菇小酱、还有葱花;
4、热锅,放入少许食用油;
5、再放入肉丝,翻炒;肉丝变色;
6、加入胡萝卜丝,翻炒;
7、放入条状的年糕,翻炒;
8、调入少许盐和一小勺的味极鲜;
9、再调入一勺的香菇小酱;
10、翻炒,待年糕变软,撒点葱花,就可以出锅了。
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