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葱油油蛤的家常做法 葱油油蛤怎么做

时间:2023-08-18 01:02:16 文/李盛老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、花蛤1斤,淀粉,盐,水,葱,姜,料酒,油。

2、准备好勾芡水,淀粉加水加盐。

3、锅里放葱、姜、盐、料酒、水开后,放入蛤蜊,一开口就出锅了。

4、起油锅,下姜末,倒入蛤蜊翻炒,等到蛤蜊个个都半张开了,加料酒及汤水。

5、倒入勾芡水,翻炒片刻撒入葱花,起锅装盆。

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