学文网

红烧黑鱼的做法 怎样做红烧黑鱼

时间:2023-08-13 10:06:49 文/王明刚老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、主料:黑鱼,辅料:姜、葱、蒜,调料:八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、白糖、白酒、料酒、食盐、米醋。

2、材料:黑鱼1条(700克),姜4片,葱4片,蒜5瓣,八角1颗,花椒1小勺、干辣椒2大勺;生抽2勺,老抽1小勺,白糖1勺,白酒1勺,料酒1勺,盐半小勺,米醋1小勺。

3、将黑鱼切成段,抹上少许盐、料酒后腌制10分钟,然后给每个鱼块裹满干面粉。

4、锅中油热后放入鱼块,中火煎制,煎黄之前不要轻易的翻动它。

5、煎黄一面然后轻轻给鱼翻面,至两面都煎的微黄即可。

6、另起锅倒入煎鱼的油,放入花椒八角干辣椒丝煸炒至辣椒颜色变深,然后再放葱姜蒜炒香。

7、加入一大碗水,及生抽、老抽、白糖、白酒、料酒、盐、米醋煮开。

8、放入煎好的鱼块。

9、大火煮开后转中小火炖煮,中间不要随意的翻动鱼块。

10、炖煮至汤汁收浓,能闻到浓浓的鱼香味即可关火。

推荐文章

广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28

湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11

上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24

浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29

天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12

河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59

油炸地瓜丸子的做法 如何做油炸地瓜丸子2023-08-16 03:57:43

三丝春卷的做法 三丝春卷怎么做2023-08-13 01:00:35

豆丝的做法 豆丝怎么做2023-08-12 22:08:25

微波纸杯蛋糕的家常做法 微波纸杯蛋糕怎么做2023-08-25 18:20:29

油炸地瓜丸子的做法 如何做油炸地瓜丸子2023-08-16 03:57:43

三丝春卷的做法 三丝春卷怎么做2023-08-13 01:00:35

豆丝的做法 豆丝怎么做2023-08-12 22:08:25

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22

口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12

最新文章