学文网

冰糖炒糖色的做法 冰糖炒糖色怎么做

时间:2023-08-12 10:31:11 文/黄飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、炒糖色最好是选用冰糖,因为冰糖制作成红烧菜肴的话,色泽更加漂亮,而且不会那么甜,锅中放适量的色拉油,然后把适量的冰糖放入其中,中小火进行加热。

2、如果没有冰糖,用白糖或者棉白糖都可以,方法是一样的,先放色拉油,然后放入白糖中小火进行加热,期间用勺子不同的不停的划动。

3、随着温度的升高,白糖或者冰糖会渐渐融化,锅中会出现大的气泡,用勺子不停的搅动。

4、直到气泡变小,色泽变得金黄色,用勺子搅动的时候会出现粘稠的状态,这个时候糖色就炒好了。

5、放入,洗净的切成块的猪肉,在锅中翻炒,使肉均匀的沾上糖色。

6、然后放入适量的酱油水香料炖煮,大火烧开小火收汁,最后一盘香浓可口的红烧肉就制作而成了,色泽红亮,味道咸鲜。

推荐文章

广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28

湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11

上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24

浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29

天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12

河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59

纯小米面馒头的做法 怎么做纯小米面馒头2023-08-27 11:15:13

冰镇虾的做法 冰镇虾怎么做好吃2023-08-20 05:01:38

蒜蓉帝王蟹 蒜蓉帝王蟹的做法2023-08-15 02:24:20

真鳕鱼的做法 真鳕鱼怎么做2023-08-21 00:06:40

纯小米面馒头的做法 怎么做纯小米面馒头2023-08-27 11:15:13

冰镇虾的做法 冰镇虾怎么做好吃2023-08-20 05:01:38

蒜蓉帝王蟹 蒜蓉帝王蟹的做法2023-08-15 02:24:20

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22

口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12

最新文章