1、固始旱鹅块锅做法：
（1）此菜选用固始农家鹅，经宰杀治净后，先是放加有姜葱、料酒和盐的鲜汤锅里，煮熟再捞出来斩成条块。
（2）净锅放油烧热，下姜片、葱节、干辣椒丝炒香后，
掺入煮鹅的原汤烧开，倒入鹅肉块，加盐、酱油、味精调味。
（3）在煮至入味后，舀入明炉小锅，撒入葱节便上桌。
2、螺蛳炒腊肉做法：
（1）把螺蛳逐一取肉，治净后切成小块，投沸水里汆断生才捞出。另把信阳腊肉煮熟，捞出来晾凉后，切成丁。
（2）净锅上火放油，先下干辣椒节、姜片和蒜片炒香，等倒入腊肉丁炒至吐油时，放螺蛳肉和青红椒颗，边炒边加盐、生抽和味精，
（3）最后撒入蒜苗节炒香，即可起锅装盘。
3、萝卜炖黑猪肉做法：
（1）此菜一般都是用大锅批量烧制出来。先把信阳黑猪肉刮洗干净，然后切成厚块。
（2）净锅里放油烧热，下猪肉块煸炒至吐油时，下八角、草果、良姜等一同炒，掺清水烧开再加盐和酱油，烧至猪肉熟时，再把萝卜块加进去同烧至软熟，待用。
（3）临出菜时，把烧好的萝卜黑猪肉起锅装碗，撒入香菜节便上桌。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
黑色的衣服被84漂变色了怎么还原 怎么还原黑色的衣服被84漂变色了2023-08-23 08:24:00
铁锅草鱼的做法大全 铁锅草鱼如何做2023-08-15 16:02:06
西瓜分公母吗?如何辨别? 西瓜是否分公母怎么辨别2023-08-26 21:42:11
特辣家常水煮肉片的做法 特辣家常水煮肉片怎么做2023-08-12 04:36:17
黑色的衣服被84漂变色了怎么还原 怎么还原黑色的衣服被84漂变色了2023-08-23 08:24:00
铁锅草鱼的做法大全 铁锅草鱼如何做2023-08-15 16:02:06
西瓜分公母吗?如何辨别? 西瓜是否分公母怎么辨别2023-08-26 21:42:11
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
