1、湖南的做法自然以辣味为主,主料是腊肉、萝卜和豆腐。起油锅,将葱姜蒜,辣椒,豆瓣酱,爆香后加腊肉翻炒,加水煮开后放入萝卜和豆腐,小火烹煮15到20分钟后,加盐和酱油调味即可。
2、张家界三下锅,又叫土家菜下锅,为了丰富三下锅的口感,也会在其中加入猪头肉、猪蹄、肥肠等食材。
3、邯郸峰峰地区的三下锅流行于彭城镇,所以又称作彭城三下锅。以炖猪肉片和炸制过的酥肉、丸子为主,蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆三样素菜为辅,添加蒜苔或香菜、蒜苗等作为点缀。
4、彭城三下锅主要是在红白喜事的时候,用大锅招待亲朋,做法也不尽相同。需要先把酥肉、豆腐、丸子炸制备用,起油锅加葱、姜、蒜、豆酱爆香,放猪肉片翻炒后加水炖煮,然后把皮渣、豆腐等辅材加入,最后放酥肉、丸子,加盐、香油、酱油调味即可。
5、彭城三下锅是酥肉、丸子和皮渣,剩下的可以随意添加。不愿意费劲炸肉的话,完全可以在超市购买现成的。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
酸辣粉的配料 酸辣粉的配料有什么2023-08-24 02:07:01
怎样做红烧鸡块又嫩又好吃及做法 怎样做红烧鸡块2023-08-12 19:40:30
豆腐好吃的做法 怎样做好吃豆腐2023-08-27 21:51:49
排骨最好吃的做法 怎样做最好吃排骨2023-08-14 19:39:32
酸辣粉的配料 酸辣粉的配料有什么2023-08-24 02:07:01
怎样做红烧鸡块又嫩又好吃及做法 怎样做红烧鸡块2023-08-12 19:40:30
豆腐好吃的做法 怎样做好吃豆腐2023-08-27 21:51:49
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12