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剩饭怎么加热像新饭 剩饭加热像新饭的方法

时间:2023-08-20 15:09:53 文/孙小飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、剩米饭加点盐再热就可以像新蒸的了。吃不了的米饭再吃时需要重新热一下,剩的陈米饭味道不如新蒸出来的味儿好,如果在热剩饭的时候在饭里加入少量食盐水,就能去除陈米饭的异味,像新蒸的一样。

2、有些需用米饭做原料的食物烹饪时,如酱油炒饭、蛋炒饭、紫菜包饭以及米饭煎饼时,用剩米饭做出来的口感更好、更好吃。

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