1、准备原料:虾、葱、姜适量。
2、新鲜活虾洗净备用,将葱切段,姜切片。
3、将洗净的虾放入锅内,同时放入盐、葱段姜片,烹料酒,放盐和少许的鸡汁。
4、煮虾的时间不能太长就可以不用盖盖子,锅开两分钟后捞出即可。
5、捞出放凉蘸醋食用!
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