1、葱切碎,姜切片,蒜切片,干辣椒切段。
2、将鸡翅用生抽、姜片、料酒、盐腌制10分钟。
3、锅中倒油烧热,将生姜、大蒜、干辣椒放入锅中爆香,再放入鸡翅小火煎至两面金黄,倒入将啤酒煮15分钟,大火收汁,出锅装盘撒葱花即可。
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