1、主料:河虾300g。配料:红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣。调料:生抽1汤勺、盐少许。
2、青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒;
3、锅中放入适量油,烧热后放入小河虾;
4、炒至河虾变色,放入青蒜和红辣椒;
5、继续翻炒1分钟;
6、炒匀后加入适量生抽;
7、再加入少许盐,继续翻炒均匀;
8、最后加入蒜粒,炒匀就可以出锅了。
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