1、食材：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣。
2、辅料：酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙、水淀粉1/2大匙。
3、五花肉先整块煮熟，取出后用调味料腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，立刻泡冷水。
4、芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出，五花肉切与芋头等宽的厚片后，用热油略炸，再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的调味料和1/2杯清水及八角、大蒜。
5、 入锅以大火蒸40分钟，取出时先将汤汁倒入锅内，再将八角、大蒜拣除，扣入盘内，汤汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
酥炸虾仁的做法 酥炸虾仁按如下做法2023-08-22 15:55:13
蛋糕放冰箱5天还能吃么 蛋糕放冰箱5天还可以吃吗2023-08-19 02:37:52
瑶柱白粥的做法 瑶柱白粥怎么做2023-08-20 20:51:22
香蕉面糊饼的做法 香蕉面糊饼怎么做2023-08-24 23:39:40
酥炸虾仁的做法 酥炸虾仁按如下做法2023-08-22 15:55:13
蛋糕放冰箱5天还能吃么 蛋糕放冰箱5天还可以吃吗2023-08-19 02:37:52
瑶柱白粥的做法 瑶柱白粥怎么做2023-08-20 20:51:22
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
