1、蔬菜清洗干净。
2、切好。
3、热锅放蒜头，然后先倒入胡萝卜翻炒一分钟。
4、再倒入土豆一起翻炒，盖上盖子焖3分钟。
5、接着倒入芹菜+西葫芦大葱头。
6、撒盐并倒一勺酱油调味继续翻炒。
7、最后倒入红甜椒，黄甜椒。
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