1、麻婆豆腐一般用南豆腐,也就是嫩豆腐做的。豆腐一般分为北豆腐和南豆腐,北豆腐比较耐煮,且不易破,形状会比较完整,而南豆腐则比较嫩,易破,且容易入味口感较好。麻婆豆腐主要是以南豆腐为主原料制作,做出来的豆腐色、香、味会比较正宗。
2、麻婆豆腐主要是以豆腐、猪肉末、辣椒和花椒等配料制作而成的一道四川名菜。
3、麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富有地方风味特色菜之一。
4、麻婆豆腐基本特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活等八大特点。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
计算机等级怎么填 如何填计算机等级2023-08-24 16:11:31
芦荟胶能不能天天敷 芦荟胶可以天天敷吗2023-08-23 10:38:24
厚切炒酸奶热量 厚切炒酸奶热量是多少2023-08-15 10:06:50
盒装牛奶打开后多久要喝完 牛奶打开后多久要喝完2023-08-14 11:05:16
计算机等级怎么填 如何填计算机等级2023-08-24 16:11:31
芦荟胶能不能天天敷 芦荟胶可以天天敷吗2023-08-23 10:38:24
厚切炒酸奶热量 厚切炒酸奶热量是多少2023-08-15 10:06:50
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12