1、鸡爪的热量比较高,每100克鸡爪之中还有250大卡以上的热量。
2、其中含有大量的胶原蛋白,里面的胆固醇含量也非常丰富。摄入身体之后这些胆固醇会在体内堆积,从而引发高血压、高血脂,对于心脑血管疾病的患者不建议吃太多的鸡爪。从中医的角度来讲,鸡爪性平、味甘,具有软化血管的作用,其中的胶质比较丰富,对于皮肤干燥有改善作用。
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