1、凉拌皮蛋之前是要先将皮蛋煮熟的。
2、皮蛋是以生石灰和纯碱为主要原料腌制而成的一种蛋制品,虽然可以生食,但在腌制过程中放入的石灰和纯碱会让皮蛋表面产生很多氨,氨的气味刺鼻,直接食用可能会对胃黏膜和口腔黏膜造成影响。在凉拌皮蛋之前先把皮蛋煮一下,不仅可以降低皮蛋中的氨含量,还能让口感更加醇厚细腻。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
土豆里面是紫色的可以吃吗 土豆里面是紫色的能吃吗2023-08-25 04:30:49
男生说女生憨憨的是什么意思 男生说女生憨憨的意思2023-08-22 18:40:44
筷子多长是标准 筷子一般是多少长度的2023-08-14 03:24:18
生日蛋糕保质期放冰箱几天 生日蛋糕放冰箱建议不要超过一天2023-08-24 13:13:35
土豆里面是紫色的可以吃吗 土豆里面是紫色的能吃吗2023-08-25 04:30:49
男生说女生憨憨的是什么意思 男生说女生憨憨的意思2023-08-22 18:40:44
筷子多长是标准 筷子一般是多少长度的2023-08-14 03:24:18
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12