1、新买的刀具要经过清洗消毒处理。
2、首先将刀具浸泡在温水中,然后使用洗洁精对其进行刷洗,直到将刀具上方的杂质和油污清洗干净,再将其捞出晾干,使用棉签沾取酒精后涂抹刀具即可,在存放刀具时要注意,不能将其放在潮湿的环境中,以免生锈。
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