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脆炸糊怎么调制 脆炸糊调制方法

时间:2023-08-15 10:38:59 文/张东东老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、准备食材:盐6克、味精4克、鸡蛋液60克(1个鸡蛋)、淀粉70克、面粉60克、水适量。

2、打一个鸡蛋在碗里,搅拌均匀。

3、再加入6克盐、4克味精到碗里,搅拌均匀。

4、最后筛入淀粉、面粉和水,翻拌均匀,静置5-10分钟即可。

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