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菜籽饼的营养成分 菜籽饼的营养成分有什么

时间:2023-08-15 23:59:37 文/秦风学老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、菜籽饼的营养成分有丰富的蛋白质、硫氨酸、精氨酸、赖氨酸、粗纤维以及钙、锰、锌、铜、磷、铁等微量元素,其中磷的含量高于钙的含量,大部分为植酸磷。菜籽饼有毒,可用1%硫酸亚铁混合后加热除毒。

2、菜籽饼是油菜籽榨油后的副产品物,油菜籽经过溶剂浸出、机械压榨过程提取油脂后得到两种产物,分别是菜籽粕和菜籽饼。

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