1、芹菜叶子能吃,但味道偏苦,所以在摘菜时会将叶子丢掉,食用芹菜的茎秆,保存芹菜的过程中,要将其装在干燥的保鲜袋中,然后放入冰箱的冷藏室。
2、虽然芹菜中含有丰富的膳食纤维,有助于消化,但是不能和南瓜一起吃,以免出现腹泻、腹痛的症状,芹菜也不能和螃蟹、虾米一起吃,否则会影响人体对蛋白质、维生素的吸收。
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