1、能够促进消化液的分泌，增进消化功能的提高，因为苹果当中含有丰富的苹果酸、琥珀酸、丙酮酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，对于提高消化功能有很强的好处。
2、能够预防便秘，降低大肠癌的发生率，因为苹果的皮和苹果的果肉当中都含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维能够通过机械性的刺激肠道蠕动，而有很好的促进排便的作用，进而能够降低便秘和大肠癌的发生率。
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