1、材料:猪肉馅200克、豆腐皮100克、细香葱10克、香油5克、生抽5克、食用油5毫升、八角1个、卤汁100克。
2、葱花备用,倒入猪肉馅、葱花、香油、生抽,搅拌均匀。
3、豆腐皮铺好,抹匀肉馅,卷成卷。
4、倒入食用油,放入肉卷,中小火煎至微黄。
5、放入八角,倒入卤汁,大火煮沸,转中火卤半小时。
6、转小火卤至入味即可。
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