1、首先，要用冷水下锅，用热水会导致排骨表面肉的蛋白质容易快速凝固，从而使其表面的蛋白质不能渗透到排骨里，导致排骨汤熬不白的现象发生；
2、同时要先焯水，可以去掉排骨表面的血沫，避免排骨在熬成汤时被染色。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
电饭煲怎么炖排骨 电饭煲排骨汤的做法步骤2023-08-20 10:41:30
牛鞭怎么炖 牛鞭做法2023-08-12 19:24:03
花胶怎么炖 炖花胶的做法2023-08-11 02:32:56
怎么炖大鹅好吃 如何炖大鹅好吃2023-08-16 19:33:32
电饭煲怎么炖排骨 电饭煲排骨汤的做法步骤2023-08-20 10:41:30
牛鞭怎么炖 牛鞭做法2023-08-12 19:24:03
花胶怎么炖 炖花胶的做法2023-08-11 02:32:56
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
