1、食材用料：扇贝丁3个、鸡蛋2个、盐少许、蒜末适量、米椒1个。
2、扇贝刷洗净，取贝丁。
3、鸡蛋二个加少许盐。
4、扇贝丁切小块。
5、蒜末米椒粒。
6、锅中烧油爆香蒜末米椒粒。
7、下入扇贝丁翻炒。
8、将锅中食材推向一边。
9、鸡蛋搅散下入锅中。
10、扇贝丁炒鸡蛋翻炒均匀即可。
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