1、不可过度食用,铁棍山药本身是温和的,但含有雌激素,过多的食用会刺激荷尔蒙分泌过多,可引起女士子宫内膜增生,导致生理期痛经。
2、过敏人群禁止食用,铁棍山药皮中的粘液含有生物碱,这种生物碱可能会导致某些人皮肤瘙痒过敏。
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