1、主料：鸡蛋35克、水110克、高筋面粉220克、食盐3克、膨松剂8克、植物油15克。
2、辅料：植物油（油炸用）适量。
3、水、油、蛋液混合均匀。
4、高粉、盐和膨松剂称量后混匀。
5、液体慢慢倒入粉里，揉成光滑的面团（如果太粘可在手上沾少许干粉）。
6、揉好的光滑面团。揉的时间约5分钟。
7、准备一长形的碟子，上面铺一层保鲜膜，在保鲜膜上抹上少许植物油防粘连，把揉好的面团整形与长形碟子一般长度，包上保鲜膜，入冰箱冷藏一晚（或者8小时以上）。
8、第二天取出面团，轻拍几下，不需要揉。
9、用擀面棍把面团轻擀成长方形。
10、把面片切割成等宽长度的长条。
11、两条面片叠一起，用筷子在中间压一下，压紧一些防止炸制的过程中散开。
12、热油锅，温度约190度左右，把整形好的油条轻拉一下，中间段先入油锅，然后轻轻的把两头放入油锅中炸制。
13、待5秒左右油条浮起并且膨胀起来后用夹子轻轻翻动油条让它均匀受热。
14、每根油条大概炸制一分钟左右的时间，两面金黄即可夹出放在晾网上控出多余的油份。
15、不确定油温可以取一小块面团放入锅里，如果2-3秒迅速浮起说明油温合适。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
锅包肉凉了怎么热好吃 锅包肉凉了的热法2023-08-17 01:19:21
达克瓦兹的做法 达克瓦兹的做法介绍2023-08-21 00:53:33
恬字五行属什么 恬读音及解释2023-08-25 22:49:28
家常版黑三剁怎么做好吃 家常版黑三剁做法2023-08-26 19:31:16
锅包肉凉了怎么热好吃 锅包肉凉了的热法2023-08-17 01:19:21
达克瓦兹的做法 达克瓦兹的做法介绍2023-08-21 00:53:33
恬字五行属什么 恬读音及解释2023-08-25 22:49:28
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
