1、备用食材:葛根粉2勺,冷水4勺,桂花少许,开水1小碗,白糖少许;
2、首先将所有的食材都准备到位,同时准备出一个小碗,放入2勺葛根粉,用吃饭用的勺子便可,然后再按照葛根粉和水1:2的比例;
3、用吃饭的勺子取4勺凉水放入在其中,用筷子将其化开调匀,接着准备一小碗开水,将其开水分次少许倒入在冲开的葛根粉中;
4、注意一边倒水一边需要不停搅拌,直到将其搅拌成凝结的状态,注意不要太透明了,这个时候便可停止加水了;
5、将混合好的葛根粉倒入在不粘锅中,启动小火开始慢慢加热,注意全程需要不停搅拌,直到将其搅拌至完全透明并且凝结的状态;
6、这个时候根据个人的口味加上点干桂花和少许的白糖调味,搅拌好,便可关火,盛出在碗中便可开始享用了,特别的顺滑。
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