1、准备用料。银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖。
2、银耳提前一晚用凉水泡发。
3、将银耳切碎,放入电饭锅中。
4、莲子去莲心,放入银耳中,加入3碗水,选择电饭煲蒸煮功能煮。
5、银耳煮至汤汁浓稠加入红枣继续煮10分钟。
6、加入枸杞,加入冰糖继续煮至冰糖融化即可。
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