1、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;
2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;
3、虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食;
4、因为虾皮含钙高,因此不能在晚上吃,以免引发尿道结石;
5、虾皮最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸 ,从而引发痛风。 吃海虾应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用;
6、吃虾皮后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品;
7、吃虾皮不能同吃葡萄、山楂 、石榴 、柿子。 这些水果中含有鞣酸 ,如若在吃海鲜的同时吃水果,这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应,生成沉淀凝结物,严重时还会出现呕吐、腹胀 、腹痛、腹泻 等症状,大大影响肠胃的消化功能。 所以,人们在吃过海鲜后,最好间隔4小时以上再吃这类含鞣酸的水果,以免造成消化不良。
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