1、刚刚长霉
南瓜内部的瓤含有较高的糖分,很容易受到细菌的侵袭,稍微碰撞一下,出现损伤后就会出现变质反应,产生霉菌,霉菌的繁殖导致了南瓜发霉,如果这个时间很短,在一天内的话,细菌还没有侵袭南瓜果肉,是可以食用的。
2、长霉一段时间
长霉一段时间后,南瓜的果肉已经被细菌和维生素侵袭了,导致南瓜果肉中有大量的微生物和微生物的代谢产物,食用这样的发霉南瓜对健康不利,不建议食用。
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