1、绿豆味甘性凉,有清热解毒,消暑利尿,平肝明目,养胃消滞,润肠通便的功效,含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素。海带味咸性寒,有软坚散节,利尿消肿,润燥化痰,含有丰富的海带多糖、氨基酸、维生素和碘等微量元素。排骨味甘性平,有益气养阴,健脾胃,壮筋骨的功效。
2、绿豆海带排骨汤有益气开胃,清热解毒,消暑利尿的功效。适合夏天养生保健饮用。对经常高温下工作劳动者和不能耐受暑热出现眼睛充血、分泌物增多,咽喉肿痛,口干舌燥,心烦多汗,胃口不佳,肌肉酸痛,大便干结,小便黄短者更为适宜。
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