1、清水浸泡。将筛选过的蚕豆, 用冷水洗净, 放在盆里或钵里, 加入冷水浸泡, 水面超过蚕豆3～4厘米, 浸泡12～24小时(夏季时间短些, 冬季长些), 将蚕豆倒入米箩内冲洗干净再换水, 浸泡48小时后。
2、沥去水， 洗干净装入食品袋.，保温抽芽。将蚕豆装入食品袋, 扎紧袋口, 放在桌子上或其他器皿中。
3、每隔一段时间,，隔着袋翻动一下, 使温度均匀. 每过12小时解开袋口, 倒出蚕豆, 检查发芽情况。同时用清水冲洗蚕豆和食品袋, 然后再按上述方法入袋存放。在室温27～28℃的条件下, 经3～4天, 豆芽的平均长度一般为0.5～1.1厘米左右, 待发芽率达90％以上时即可烹食。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
紫色吊兰怎么养才能更旺盛 紫色吊兰怎样养才能更旺盛2023-08-25 05:27:18
白果壳怎么剥 白果壳怎样剥2023-08-18 22:48:09
故人早晚上高台寄我江南春色一枝梅的意思 故人早晚上高台寄我江南春色一2023-08-25 17:57:50
却是平流无石处时时闻说有沉沦的意思 却是平流无石处时时闻说有沉沦什么2023-08-21 04:07:00
紫色吊兰怎么养才能更旺盛 紫色吊兰怎样养才能更旺盛2023-08-25 05:27:18
白果壳怎么剥 白果壳怎样剥2023-08-18 22:48:09
故人早晚上高台寄我江南春色一枝梅的意思 故人早晚上高台寄我江南春色一2023-08-25 17:57:50
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
