1、食材:乌头鱼一条、油1勺、葱4根、姜1块、蒸鱼豉油2勺。
2、首先我们把葱剥干净,再洗干净,切成段,姜清洗干净切成丝,放在一个盘子里边备用。
3、接下来把切好的将葱白和姜丝摆放在盘子里边,把鱼清洗干净,放在盘子里边,在鱼的上边再放一些姜。
4、然后起锅烧水,等到水开把鱼放在上边,盖上盖子,大概将乌头鱼蒸15分钟就熟啦。
5、如果锅比较小就使用大一点的锅,也可以把鱼切成两半,蒸好以后放上葱段,淋上蒸鱼豉油和热油就做好了。
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