1、锅中油烧至六七成热的时候,倒入薯条炸至金黄捞出,稍凉一下再重复炸一道。
2、炸好用捞勺捞出沥干油备用。
3、锅中留少许底油,把切片的蒜头、花椒、辣椒、葱白放入油中稍炒一下出香味。
4、倒入炸好的薯条稍翻炒一下。
5、洒入少许盐,再洒入一小勺白糖,洒少许白芝麻仁,再把剩下的葱叶加入就可以出锅了
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