1、青菜、豆腐果、粉丝一把。
2、青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开。用水洗干净，最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时，原因是现在菜农药多。粉丝用温水泡软，对半切断待用；
3、炒锅内入油烧至八成热，倒入青菜大火煸炒下，然后加入粉丝和豆腐果；
4、加盐和少许水，稍微烧个4分钟就可以出锅了。
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