1、主料:土豆1个、西红柿1个、洋葱1个、卷心菜1个、牛腱肉200克。
2、辅料:黄油5克、食用油5毫升、水适量。
3、土豆1个切成丁,西红柿切丁。
4、洋葱1个切块,卷心菜切块,牛腱肉切块。
5、牛肉冷水下锅,焯水去血沫。
6、锅中放入黄油,下洋葱爆香,再倒入牛肉、土豆炒匀。
7、锅中下西红柿炒出汁,加水煮沸,放入之前炒的食材和卷心菜,加盐小火煮1小时。
8、出锅即可食用。
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