1、食材:低筋面粉40g、大枣40g、鸡蛋一个、葵花油15g、红糖3g、小苏打1g。
2、将鸡蛋和红糖打散,打到红糖融化无明显颗粒即可。
3、倒入油再继续搅拌。
4、大枣放锅里煮10分钟,如果是硬的大枣要煮的久点。
5、将煮好的大枣扒皮去胡,也可以不扒皮,但是我觉得为了宝宝吃的舒服我还是坚持扒皮。
6、将扒皮去胡的枣剁碎,我买枣喜欢买湿的,所以煮完再剁就成泥了,很适合做枣糕,口感特别好。
7、蚂蚁搬家枣子糕的做法
8、筛入低筋面粉。
9、再加入小苏打和枣泥,充分搅拌。
10、模具里摸上薄薄的油,为了枣糕熟了好脱模。搅拌好后倒入模具。表面撒上芝麻静置一会。黑芝麻白芝麻都可以。然后上锅蒸15分钟,关火闷2分钟。
11、准备:韭菜,草莓,提子,巧克力。
12、提子切开,取大小形似的做蚂蚁的身子。
13、巧克力融化,画出蚂蚁的触角,四肢,眼睛。
14、用草莓碎片和绿叶装饰草地。
15、草莓和韭菜做太阳。
16、两只蚂蚁抬着用韭菜做的扁担抬着枣糕。
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