1、准备材料：螃蟹1000克、生姜几片、食盐1勺。
2、首先螃蟹放入锅内，装入能盖住螃蟹的清水。
3、然后生姜切片。
4、生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐。
5、之后就可以盖上盖子大火煮。
6、当水完全沸腾后，转中小火继续煮5分钟。
7、最后沥水装盘即可食用了。
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