1、杯子的选择
文君嫩绿适用透明玻璃杯冲泡,便于观赏茶型。
2、水温的选择
文君嫩绿冲泡水温通常85度左右,水温太高轻易将细嫩的茶芽烫熟,影响口感。切记不要用沸水,而且不能加盖焖.
3、冲茶方法
一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优文君嫩绿,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通文君嫩绿。
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