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电压锅炖肉加多少水 电压锅炖肉加多少水才合适

时间:2023-08-18 08:27:27 文/马振华老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、一般普通压力锅在工作时,会挥发一些水分,所以水添多些;但电压力锅工作时,基本不流失水分,所以水添少些。

2、注意事项:加水没过肉最多大概三厘米的样子,千万要记住水+肉不要超过高压锅内刻度的偏下的那个刻度,这样最安全! 如果不把料直接放在锅底,而是放在肉上,甚至可以不放水。像别人说放这么多水炖的话,出来只能用清汤寡水来形容。因为电压力锅炖肉不收汁,所 以只能少放水。

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