1、可以。
2、因为芋头是一种粗粮,粗粮是可以空腹食用的,而且芋头中营养丰富,含有大量的碱性物质,空腹时胃中有大量的胃酸,这个时候吃芋头刚好可以起到中和体内胃酸的作用,所以早上可以空腹吃芋头且营养价值高。虽然芋头可以空腹吃但应该少吃,早餐吃时最好要搭配其他食物,否则容易引起消化不良等症状。 温馨提醒: 芋头比较难熟,所以可能你早上要吃需要起早提前弄,而且芋头去皮也比较麻烦,最少要提前半个小时煮才会煮烂。有人可能会先那就前一天煮着第二天吃,不建议这样做,这样营养也流失了,而且很容易产生有害物质,所以要早上吃的话只能早起了。
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