1、用料:黄豆芽200克、红尖椒1个、姜3克、蒜1瓣、蚝油1勺、盐适量。
2、黄豆芽洗净,红尖椒切丝,葱姜蒜切末。
3、起锅热油,加入葱姜蒜炒出香味。
4、加入黄豆芽,将黄豆芽翻炒至熟。
5、加入红尖椒,蚝油翻炒片刻。
6、最后根据个人口味加少许盐调味,炒匀关火即可。
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