1、主料：草鱼1条。
2、辅料：面粉40克、油适量、姜4片、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、淀粉20克、盐1/2茶匙、花椒粉1/4茶匙、酱油1茶匙、鸡精少许。
3、草鱼去掉内脏洗净，切块放入盆内，加入盐、料酒和酱油。
4、再加入花椒粉、胡椒粉。姜片切末和鸡精放入搅拌均匀，用保鲜膜包起来，放入冰箱腌制一晚。
5、将腌制了一夜的鱼块拿出来，放入面粉和淀粉搅匀。锅内倒入油，烧热至五六成热时放入鱼块，过上十几二十秒等鱼块定型后，再翻过来炸另一面，依次放入好多个炸。
6、鱼块炸到表面金黄捞起来稍微凉一会。继续把油加热至七八成热，再次放入鱼块进行第二次复炸。经过复炸后的鱼块非常酥脆。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
川粉怎么炒好吃 炒川粉的做法2023-08-11 00:42:26
卤好的大肠怎么炒好吃 炒卤大肠的做法2023-08-13 15:33:11
蜂窝状的面筋怎么炒 炒蜂窝状的面筋的做法2023-08-15 15:27:50
火锅丸子怎么炒好吃 炒火锅丸子的做法2023-08-24 02:22:00
川粉怎么炒好吃 炒川粉的做法2023-08-11 00:42:26
卤好的大肠怎么炒好吃 炒卤大肠的做法2023-08-13 15:33:11
蜂窝状的面筋怎么炒 炒蜂窝状的面筋的做法2023-08-15 15:27:50
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
