1、槟榔芋是属于芋头的一种，可以说是一种粗粮，营养价值是非常高的，而且它是比较温和的一种食材，它不属于发物的范畴。
2、槟榔芋的外表非常的粗糙，看起来并不华丽，但是它的内部切开以后有一些类似于槟榔的条纹，因此被人们叫做槟榔芋，这种芋头的营养也是很丰富的，其中含有的粗蛋白和纤维素最为丰富，此外还含有很多的无机盐成分和很多的维生素，所以吃这种食材来补充营养绝对是非常可靠的，要比普通的芋头更具营养。
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