1、子姜500克，白醋200克，白糖200克，盐适量。
2、买回来的子姜表面清洗干净，我还是忍不住刮掉了姜皮。
3、清洗干净的子姜切成薄片，加入适量的盐抓匀，最少要腌制20分钟以上，我是晚上腌制了一夜，比较入味，还能降低姜的辣味。
4、用盐腌制好的姜片先攥掉水分，然后一定要过冷水冲洗干净，以去除姜片的辛辣味，然后再攥掉或者控净水分。
5、准备一个玻璃容器，没有也可以用有盖子的陶瓷容器，准备好米醋和白糖，可以用冰糖，如果用冰糖，需要加热醋将冰糖溶化，然后盛入一个干净无油的容器中晾凉待用。用白糖则不需要加热。
6、先将腌制好并控净水分的鲜姜片装入容器中。
7、倒入白糖，然后浇上白醋，白糖可以分次加入，直接用白醋融化，白醋以没过姜片为宜。
8、然后盖上盖子，密封腌制1天即可食用，腌制时间越长越入味。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
麻辣鸡腿的做法 麻辣鸡腿怎么做2023-08-13 16:44:06
炒虾酱的做法 炒虾酱的做法步骤2023-08-27 05:49:12
炒皮皮虾的做法 怎样做炒皮皮虾2023-08-19 09:53:59
小酥肉的制作方法 怎样做小酥肉2023-08-25 20:20:14
麻辣鸡腿的做法 麻辣鸡腿怎么做2023-08-13 16:44:06
炒虾酱的做法 炒虾酱的做法步骤2023-08-27 05:49:12
炒皮皮虾的做法 怎样做炒皮皮虾2023-08-19 09:53:59
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
