1、柑橘
属芸香科下属植物，是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强，中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
2、梨子
属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科，果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”，果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。
3、山楂
又名山里红、山里果，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米，核质硬，果肉薄，味微酸涩。山楂含多种有机酸、脂肪酶、维生素C等成分，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种。在陕西、山东、河南、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、内蒙古、河北等地均有分布。
4、大枣
蔷薇目鼠李科枣属植物，有枣、无刺枣、酸枣亚种，富含糖类、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、B族维生素、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，熟时深红色，果肉味甜，核两端锐尖，花期5-6月，果期9-10月。
5、石榴
通常对生或簇生，无托叶，浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚，性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效，外种皮肉质半透明，多汁，种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月，营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
6、苹果
是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量，中国是苹果生产大国，产量占苹果总产量的65%，主要品种有陕西延川富士、陕西洛川富士、甘肃天水花牛苹果、山东红星、山西万荣等。
7、甘蔗
属多年生高大实心草本，根状茎粗壮发达，适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗中含有丰富的水分、糖分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、蛋白质、脂肪、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色。
8、柿子
为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚，不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值，柿树的适应性极强，能在自然条件较差的山区生长，是著名的“铁杆庄稼”和“木本粮食”，经济寿命长，具有良好的生态效应和经济效应。
9、柚子
是芸香科、柑橘属植物，种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形，单胚，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，花期4-5月，果期9-12月，柚性喜温暖、湿润气候，不耐干旱。
10、芭蕉
为芭蕉科、芭蕉属多年生草本植物，浆果三棱状，长圆形，长5-7厘米，肉质，内具多数种子，种子为黑色，具疣突及不规则棱角，宽6-8毫米，合生花被片长4-4.5厘米，离生花被片几与合生花被片等长，顶端具小尖头。
11、猕猴桃
也称奇异果，果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
12、火龙果
是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色，分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。
13、桂圆
是无患子科龙眼属植物，果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体，原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。
14、荔枝
是无患子科、荔枝属常绿乔木，果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红，种子全部被肉质假种皮包裹，成熟时至鲜红，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏色，花期春季，果期夏季，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。
15、芒果
是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序，成熟时黄色，味甜，果核坚硬，含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。
16、菠萝
是热带水果之一，原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国，其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，菠萝作为鲜食，香味浓郁，肉色金黄，甜酸适口，清脆多汁，把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。
17、木瓜
为热带、亚热带常绿软木质小乔木，果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜，叶大，聚生于茎顶端，近盾形，直径可达60厘米，通常5-9深裂，每裂片再为羽状分裂，浆果肉质，成熟时橙黄色或黄色，长圆球形，倒卵状长圆球形，梨形或近圆球形。
18、榴莲
是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，是一种极具经济价值的水果。
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